|
Комитет
по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской
области заключает договоры на добычу корюшки в Ладожском озере весной
2009 года.
Краткосрочная путина начинается в период нерестового
хода корюшки, со второй половины апреля и заканчивается в середине мая.
Нерестовый ход длится 10-15 дней, но обеспечивает основной доход
большинства рыболовных предприятий. К этому периоду рыбаки готовятся в
течение всего года: ремонтируют и обновляют орудия лова - специальные
корюшковые мережи, собирают на складах тару для транспортировки уловов,
определяют места заморозки и продажи этой вкусной ладожской рыбки.
В
путину 2008 года улов корюшки на Ладожском озере составил 1099 тонн.
Основными местами добычи этого весеннего деликатеса являются Волховская
и Свирская губы Ладоги.
Средний размер ладожской корюшки
составляет 10-12 сантиметров. Она мельче чем корюшка, обитающая в
Финском заливе Балтийского моря. Однако по вкусовым качествам ладожская
корюшка ничуть не уступает своей морской родственнице.
Ежегодно
специалисты Государственного научно-исследовательского института
озерного и речного рыбного хозяйства определяют рекомендованный годовой
объем добычи ладожской корюшки, который в нынешнем сезоне составляет
1200 тонн.
Екатерина ПУТРОНЕН, отдел информации Правительства Ленинградской области
[к содержанию номера]
|